รุ่นเริ่มต้นยอดนิยมของ The SteakAger

The SteakAger PRO 40 กับเทคโนโลยีการทำความเย็นสำหรับ Dry Age ในเครื่องที่ขนาดกะทัดรัดและดีไซน์สวยงาม ความจุสูงสุด 18 KG

ตรวจสอบและดูการตรวจสอบการทำงานของเครื่องได้ตลอดเวลาผ่าน app ในมือถือ คุณสามารถตรวจสอบระยะเวลาก่อนบ่ม อุณหภูมิและความชื้นได้

The SteakAger PRO 40 มาพร้อม Hanging Rack และ Meat hook x 2 ซึ่งคุณสามารถพร้อมเริ่มทำการ Dry Aged ได้ทันที อีกทั้งคุณยังสามารถ Upgrade ด้วย Dual-Mode ซึ่งจะสามารถทำ Dry Aged เป็นระยะเวลานานเกิน 90 วัน รวมถึงการทำ Ham, Charcuterie.

กว้าง 44.5 cm x ลึก 50 cm x สูง 83 cm

เราแนะนำการการเลือกเนื้อชิ้นใหญ่ (Subprimal) เพื่อใช้ในการ Dry Age ซึ่งทำให้เราได้ผลลัพธ์ที่ดีและไม่สูญเสียน้ำหนักที่เยอะเกินไป

Technology ชั้น Truss Rack ของเราออกแบบมาเพื่อรองรับ เนื้อชิ้นขนาดใหญ่ที่คุณสามารถนำใส่ The SteakAger ได้อย่างง่ายดาย ลืมเรื่องวุ่นวายอย่างการเจาะรูกระดูกเพื่อแขวนเนื้อชิ้นใหญ่หรือการตกแต่ง ต่างๆก่อน Dry Aged ได้เลย เพียงแค่มัดชิ้นเนื้อเข้ากับชั้นวางและนำไป Dry Aged ใน SteakAger ได้ทันที!

ออกแบบมาเพื่ออากาศหมุนเวียนที่ดีที่สุดและความจุที่มากที่สุด

ในชุดประกอบด้วยชั้น Truss Rack และถาดวางชั้น Truss

หากต้องการวางเนื้อ 2 ชิ้นบน Truss Racks 2 ชิ้น เพื่อครบชุดดู Solo Truss Rack ซึ่งสามารถวางบนถาดเพิ่มได้

ต้องการทำ Ham, Salami, Prociutto หรือ Charcuterie? ต้องการ Dry Aged
เนื้อระยะเวลา 90 วันขึ้นไป? อุปกรณ์เสริม Dual Mode Active Humudification
นี้เปิดความเป็นไปได้ต่างๆ ในการ Dry Aged ทุกรูปแบบให้กับคุณ

ระบบที่ควบคุมด้วยคอมพิวเตอร์นี้จะเพิ่มความชื้นอย่างช้าๆให้ The SteakAger ของคุณ
โดยสามารถทำความชื้นได้อย่างแม่นยำ

มาพร้อมกับ Body Stainless Steel พร้อมฝาปิด, ระบบควบคุมด้วยคอมพิวเตอร์และถาดน้ำ Food Grade

The SteakAger PRO 40 มาพร้อม Hanging Rack และ Meat hook x 2 ซึ่งคุณสามารถพร้อมเริ่มทำการ Dry Aged ได้ทันทีและ Dual-Mode ซึ่งจะสามารถทำ Dry Aged เป็นระยะเวลานานเกิน 90 วัน รวมถึงการทำ Ham, Charcuterie. Truss Kit ที่จุเนื้อชิ้นใหญ่ได้ 2 ชิ้น