SteakAger สุดยอดเทคโนโลยี Dry Age, Made in USA
เนื้อ Dry Aged คุณภาพที่คุณสามารถทำได้ง่ายๆที่บ้าน
# Be A SteakMaster
SteakAger สุดยอดเทคโนโลยี Dry Age, Made in USA
เนื้อ Dry Aged คุณภาพที่คุณสามารถทำได้ง่ายๆที่บ้าน
# Be A SteakMaster
SteakAger
- ระบบควบคุมอัจฉริยะที่ควบคุม Monitor
- การทำงานอย่างแม่นยำแบบ Real-Time ตลอดเวลา
- สามารถต่อ App เพื่อดูการทำงานได้จากทุกที่
- ระบบควบคุมอากาศหมุนเวียนอัตโนมัติและการฆ่าเชื้อ UVC ที่ทำงานตลอดเวลาเพื่อคุณภาพและความปลอดภัยสูงสุด
ปรับแต่ง SteakAger ให้เหมาะกับความต้องการของคุณ
Standard Set
เซ็ตเริ่มต้นมาพร้อมกับชั้นวางและชั้้นแขวน
Essential Set
เซ็ตที่มาพร้อม Dual Mode, Shelf and Hanging racks
สำหรับผู้ที่ต้องการ Dry Aged คุณภาพสูงและสามารถ Dry Aged
เป็นเวลานาน (เกิน 90 วัน) รวมถึงการทำแฮม Charcuterie
Steak Master Set
เซ็ต Full option ที่มาพร้อมกับ Dual Mode และ Trussing shelf
สำหรับผู้ที่ต้องการ Dry Aged เพื่อคุณภาพและปริมาณ
ควบคุมการทำงานด้วย Computer เพื่อสภาวะอากาศ เหมาะสมที่สุดสำหรับการ Dry Aged
ระบบ Dehumidifier เพื่อนำความชื้นส่วนเกินออก
การฆ่าเชื้อด้วยระบบ UVC Disinfection เพื่อความปลอดภัยสูงสุด
Dual Mode (อุปกรณ์เสริม) Active Humidifier เพื่อเพิ่มความชื้นภายในตู้โดยการใส่น้ำ เพื่อการ Dry Age ระยะเวลานาน
อะไหล่แท้และศูนย์บริการในประเทศไทย
Wifi App Connection ต่อ app ในมือถือ iOS และ Andriod
ระบบปฎิบัติการ OS SteakAger ที่ควบคุมทุกปัจจัยการทํางานโดยที่คุณไม่ต้องปรับค่า
เพียงตั้งค่าเบื้องต้นและให้ SteakAger ดูแลเนื้อของคุณ
1. เลือกส่วนเนื้อและจํานวนวันที่ต้องการ Dry Aged
2. ระบบจะทําการจดจําติดตามและแจ้งเตือนเมื่อเนื้อชิ้นนั้นได้บ่ม
Dry Aged ถึงเวลาแล้ว
Dry Aged ถึงเวลาแล้ว
3. ระหว่างการ่ม Dry Aged เครื่องจะควบคุม
การทํางานแบบ Real time ของอุณหภูมิ
การทํางานแบบ Real time ของอุณหภูมิ
4. และทําการควบคุม ปรับความชื้นที่
เหมาะกับสภาวะของเนื้อตลอดเวลา
Dry Aged Steaks
- ทำไมร้าน Steakhouse ชั้นดีถึงเลือกเสิร์ฟ Steak ที่ผ่านการ Dry Aged มา?
- เนื้อ Dry Aged ทำไมจึงเป็นที่นิยม เพราะรสชาติหรือความนุ่ม?
- เนื้อ Dry Aged ต่างจากเนื้อทั่วไปอย่างไร?
Product Certificate
Our Service
ตัวแทนอย่างเป็นทางการ SteakAger Thailand
อะไหล่แท้และการบริการหลังการขายโดยทีมงานผู้เชี่ยวชาญ
VDO
การ Unbox และการประกอบ SteakAger
วิธีการมัดชิ้นเนื้อกับชั้น Trussing Rack
35 Day Dry Aged New York Strip
Dry Aging Boneless Ribeye Roast
Berkshire 10 Bone Rack of Pork - Dry Aged 50 Days in The Steakager Pro 40
How to make Dry Aged Beef Stock and Demi Glace
มาดูกันถึงการใช้ขอบที่ตัดทิ้ง (Pellicle) ในการไปทำสต๊อคและซอส Demi Glace
How to: use dry aged pellicle for dry aged beef burger mix
มาดูกันถึงการใช้ขอบที่ตัดทิ้ง (Pellicle) ในการไปผสมทำ Dry Aged Burger
Steakager Pro 40~ 45 day dry aged boneless ribeye fro 44 Farms ~ Breakdown-Cooking-Tasting
เมื่อ Dry Aged เสร็จก็ต้องตัดแต่งและชิม!
